葛根

葛根的作用与功效头哪些呢?首先大家要知道葛根是泰国的一种热带香草,属于泰国国宝级植物,目前主要分布于泰国西方、北方和东北方的森林中,在泰国的食用历史大约有1000多年了,葛根被当地人世代相传用来丰胸美乳、延缓衰老和调节内分泌失调。

营养健康 | 葛根所含的成分

葛根的成分主要包括葛雌素、异黄酮、脱氧葛雌素、异黄酮苷、金雀异黄甙、异黄酮木碱和葛根黄素等,另外,葛根还含有丰富的蛋白质、磷脂质、多糖体以及丰富的硒、氨基酸、锰、锗、锌等多种微量元素。在所有已知植物雌激素的植物中,葛根的雌激素活性是最高的。

营养健康 | 葛根的作用与功效

1、降血糖。葛根与蜂胶比较相似,都具有很好的降血糖作用,因为葛根中所含的主要成分是异黄酮,该应用元素能够有效抑制血糖的升高,经常食用葛根还能够预防糖尿病、高血压等多种疾病。

2、丰胸。葛根丰胸被应用的非常最广,这是因为利用葛根中所含的异黄酮化合物,聚拢脂肪,促进胸腺的发育,从而达到丰胸的效果。

3、有利于血液循环。心脑血管疾病是老年人的常见疾病,经常食用葛根的老年人,能够有效的扩张冠状动脉,增加冠状血管的血流量,有效的预防心脑血管疾病的产生,从而有利于老人的身体健康。

4、葛根可以提高肝细胞的再生能力,恢复肝脏正常功能,促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏堆积。

5、益智作用。相关研究表明,葛根对学习记忆障碍有明显的治疗作用,葛根醇提取物能够显著对抗记忆障碍。常用于治疗智力障碍,老年性痴呆,记忆力差等多种病症。

6、预防动脉硬化、解酒。葛根对高血脂形成的脑动脉硬化有非常好的治疗作用,通过改善脑部缺血的状态,从而防治偏瘫、脑梗塞、血管性痴呆等脑血管疾病。它还可促进新陈代谢,加强肝脏的解毒功能,防止酒精对肝脏的伤害。

营养健康 | 葛根的食用禁忌

1、风湿病患者不宜长期食用葛根。

2、乳腺增生者不要食用。

3、低血糖、低血压患者忌用葛根。因为葛根粉具有降血糖、血压的功效。

4、空腹时不要食用葛根。葛根味甘性凉,空腹食用的话不利于肠胃健康。

5、胃不好的人群尽量少食用或者不食用葛根粉。因为葛根性寒,胃不好的人食用多了容易引起胃痛、腹泻等症状。

6、体寒的人切记,不要大量食用葛根。由于葛根属于寒性食物,体寒的人过量食用不利于身体健康。

7、自身雌性激素分泌过旺的人群不宜食用。如果雌性激素过量,很可能造成月经不调,面部长斑,严重的有可能导致子宫癌、乳腺癌等疾病。

8、葛根是滋阴、调节内分泌的食物,因此食用葛根的最佳时间是在晚上。

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